혹시 하이 티(High tea)라고 들어 보신 적이 있나요? 아마도 아프터눈 티(Afternoon Tea) 는 들어보신 적이 있으실 것 같은데요 이 두 티 타임은 혼동되서 사용되는 경우가 많습니다. 하이 티는 영국에서 유래된 전통적인 식사 스타일로, 주로는 오후 늦게 제공되는 간단한 식사를 일컫습니다. 호주가 영국의 영향을 받은 나라인 만큼 멜버른에는 세계적으로 유명한 하이 티 명소를 많이 보유하고 있습니다.
- 아프터눈 티(Afternoon Tea):
- 영국 상류층에서 시작한 전통으로 보통 오후 3~5시경 제공합니다
- 가벼운 샌드위치, 스콘, 페이스트리 등 제공하고 티와 함께 우아한 분위기에서 즐기는 티 타임 입니다
- 하이 티(High Tea):
- 19세기 영국 노동자 계층에서 시작하여 노동 후 배를 든든하게 채울 수 있는 식사 개념으로 발전했습니다.
- 차뿐만 아니라 고기, 파이, 빵, 치즈 등 제공하며 테이블(High Table)에서 식사하듯 즐기는 티 타임 입니다.
현재 하이 티는 애프터눈 티의 개념이 명확히 구별되지 않고 혼합된 상태입니다. 대게는 고급 호텔과 카페에서 다양한 디저트, 샌드위치, 차 등을 함께 제공하는 형태로 발전했습니다.
멜버른에서 하이 티를 즐길 수 있는 가장 유명한 5곳을 소개해 봅니다.
1. 호프툰 티 룸스 (Hopetoun Tea Rooms) : 멜버른에서 가장 역사적인 하이티 명소
-위치: 421 Bourke St, Melbourne VIC 3000
-설립: 1892년
-역사 및 특징
호프툰 티 룸스는 1892년 멜버른의 로열 아케이드(Royal Arcade) 내에 설립된 전통적인 티 하우스로, 아름다운 디스플레이 창과 고습스럽고 유서 깊은 인테리어로 색다른 분위기를 제공합니다. 초기에는 멜버른 여성 협회에서 운영했으나, 이후 독립적인 티룸으로 성장하며 세계적으로 유명한 하이 티 명소가 되었습니다.
-메뉴 및 분위기
이곳의 대표적인 하이 티 메뉴는 정통 영국식 스타일로, 다양한 종류의 홍차와 함께 샌드위치, 스콘, 페이스트리 등을 제공합니다. 화려한 디저트 디스플레이로 특히 아명하며 유명하며, 클래식한 빅토리아 시대 스타일을 엿볼 수 있는 실내 장식으로 많은 관광객을 이끌고 있습니다.
2. 더 랭햄 멜버른 - 아리아 라운지 (The Langham Melbourne - Aria Lounge): 럭셔리 호텔에서 제공하는 최고급 하이 티
-위치: 1 Southgate Ave, Southbank VIC 3006
-설립: 1992년
-역사 및 특징
더 랭햄 호텔은 전 세계적으로 유명한 럭셔리 호텔 체인입니다. 특히 멜버른 지점에서는 최고급 하이 티를 경험할 수 있어 많은 투숙객들의 사랑을 받고 있습니다. 아리아 라운지는 랭햄 호텔 내부에 위치하며, 럭셔리한 분위기 속에서 전통적인 하이 티를 즐길 수 있습니다.
-메뉴 및 분위기
이곳의 하이 티는 고급 다기와 함께 제공되며, 원하신다면 샴페인을 곁들일 수도 있습니다. 트러플 샌드위치, 미니 타르트, 마카롱, 스콘 등의 고급스러운 메뉴를 제공합니다. 호텔 내의 모던하면서도 우아한 분위기를 즐길 수 있습니다.
3. 더 웨스틴 멜버른 - 더 로비 바 (The Westin Melbourne - The Lobby Bar) : 현대적 감각의 하이 티
-위치: 205 Collins St, Melbourne VIC 3000
-설립: 2000년대 초반
-역사 및 특징
멜버른 시내 중심부에 위치한 더 웨스틴 호텔은 고급스러우면서도 현대적인 감각이 돋보이는 하이 티를 제공합니다.
-메뉴 및 분위기
전통적인 홍차뿐만 아니라 다양한 허브티 옵션이 있다는 것이 특색인데요. 가벼운 샌드위치와 페이스트리, 프렌치 스타일의 디저트가 포함된 세트 메뉴를 제공합니다. 모던하면서도 따뜻한 인테리어 디자인으로 여유롭게 티를 즐기기에 적합한 장소입니다.
4. 파크 하얏트 멜버른 (Park Hyatt Melbourne) : 조용하고 우아하게 즐기는 하이 티
-위치: 1 Parliament Pl, East Melbourne VIC 3002
-설립: 1990년대
-역사 및 특징
파크 하얏트 멜버른은 멜버른에서 가장 고급스러운 5성급 호텔 중 하나로, 하이 티를 조용하고 품격 있게 즐기기에 적합한 장소입니다.
-메뉴 및 분위기
전통적인 애프터눈 티 스타일의 세트 메뉴가 제공됩니다. 클래식한 스콘, 샌드위치, 초콜릿 등의 디저트를 다양하게 즐길 수 있습니다.
5. 윈저 호텔 - 애프터눈 티 (Hotel Windsor - Afternoon Tea) : 멜버른에서 가장 오래된 하이 티 룸
-위치: 111 Spring St, Melbourne VIC 3000
-설립: 1883년
-역사 및 특징
1883년에 설립된 윈저 호텔은 호주의 대표적인 클래식 호텔로, 무려 140년 이상의 역사를 자랑합니다. 현재, 전통적인 애프터눈 티 스타일을 가장 충실하게 유지하는 곳으로 평가받고 있있는데요, 빅토리아 시대 스타일의 정통 하이 티를 경험할 수 있습니다.
-메뉴 및 분위기
고급 은식기와 함께 제공되는 전통적인 영국식 하이 티 세트가 특징입니다. 클래식한 스콘과 다양한 종류의 샌드위치, 미니 페이스트리와 함께 티가 제공됩니다.
전통적인 분위기 > 호프툰 티 룸스 & 윈저 호텔
럭셔리한 경험 > 더 랭햄 & 파크 하얏트
현대적인 감각의 하이 티 >더 웨스틴 멜버른
멜버른에서 하이 티를 즐기려면 미리 예약하고 계획하는 것이 것이 좋습니다. 주말에는 특히 인기가 많으니 예약 상태를 꼭 확인하고 방문하시기 바랍니다.